Popkorn qanday ishlaydi

Oddiy popkorn makkajo'xori, sariyog 'va shakarni popkorn mashinasiga solib tayyorlanadi.

Bear Susam Popkorn popkorn qozonga kerakli miqdorda makkajo'xori (yoki guruch) olib, yuqori qopqog'ini yoping, so'ngra uni bir tekis qizdirish uchun uni doimiy ravishda aylantirish uchun pechka ustiga qo'ying, mazali popkornni portlatib qo'yishingiz mumkin.

Buning sababi shundaki, isitish jarayonida qozondagi harorat ko'tariladi va qozondagi gazning bosimi ham ortadi.Harorat ma'lum darajada ko'tarilganda, guruch donalari asta-sekin yumshoq bo'lib, sholi donalaridagi suvning ko'p qismi suv bug'iga aylanadi.Yuqori harorat tufayli suv bug'ining bosimi juda yuqori, bu esa yumshatilgan guruch donalarini kengaytiradi.

Ammo bu vaqtda guruch ichidagi va tashqarisidagi bosim muvozanatli bo'ladi, shuning uchun guruch qozonda portlamaydi.Idishdagi bosim 4-5 atmosferaga ko'tarilganda, popkorn qozonining yuqori qopqog'i birdan ochiladi, qozondagi gaz tez kengayadi va bosim tez pasayadi, bu esa ichki va tashqi bosim o'rtasidagi farqni keltirib chiqaradi. guruch donasi kattaroq bo'lib, guruch donida yuqori bosimli suv bug'ining tez kengayishiga olib keladi va guruch donining bir zumda portlashi popkorndir.

Popkorn hikoyasi

Jin Dou Hua Hua va popkorn afsonasiga ko'ra, Vu Zetyan imperator bo'ldi.U Tang sulolasini tortib olgani va Nefrit imperatorining g'azabini qo'ygani uchun u Ajdaho qiroliga uch yil davomida yerga yomg'ir yog'maslikni buyurdi.Oddiy xalq qiynalmoqda.Yer shunchalik quruqki, ekinlar quriydi, hovuzlar quriydi.Ajdaho podshosi qurigan donni va hamma yoqda och qolgan odamlarni ko‘rib, buyruqqa qarshi yomg‘ir yog‘ishga chiday olmadi.Jade imperatori bu haqda eshitib, g'azablandi.U Ajdaho qirolini tog‘ tagiga qo‘yib, jazolanmoqchi edi.Tosh lavhada u shunday deb yozgan edi: “Ajdaho podshoh yomg'ir yog'ayotganda jannat qoidalarini buzgani uchun jazolanishi kerak.Agar siz Lingxiao pavilioniga qaytishni istasangiz, faqat oltin loviya gullaganda qaytishingiz mumkin.

Ajdaho qirolini qutqarish uchun oddiy odamlar hamma joyda gullab-yashnagan oltin loviyalarni qidirdilar, ammo bunday loviyalarni hech qaerdan topa olmadilar!Fevral oyining ikkinchi kuni bozorda makkajo‘xori sotayotgan kampirni ko‘rib qoldi.U makkajo'xori oltin loviya degan fikrga ega edi.Qovurilgan bo'lsa gullab ketardi.

Shuning uchun, Jade imperatori Ajdaho Qirolining gunohini saqlab qoldi, uni osmonga esladi, shamol va yomg'ir kuchini tikladi va tez orada bahor yomg'iri erga tushdi.O'shandan beri, har yili fevral oyining boshida oddiy odamlar popkorn yeydilar, ular hali ham "2 fevralda ajdaho ko'tariladi, katta xazinalar to'ladi, kichik ombor oqadi" degan umidda. farovon kelajak uchun.