Karamel aromali INDIAM popkorn 60g
Popkorn qanday ishlaydi
Oddiy popkorn makkajo'xori, sariyog 'va shakarni popkorn mashinasiga solib tayyorlanadi.
Karamel aromali INDIAM popkorni popkorn qozoniga kerakli miqdorda makkajo'xori (yoki guruch) olib, ustki qopqog'ini yoping, so'ngra uni bir tekis qizdirish uchun uni doimiy ravishda aylantirish uchun pechka ustiga qo'ying, siz mazali popkornni portlatishingiz mumkin.
Buning sababi shundaki, isitish jarayonida qozondagi harorat ko'tariladi va qozondagi gazning bosimi ham ortadi.Harorat ma'lum darajada ko'tarilganda, guruch donalari asta-sekin yumshoq bo'lib, sholi donalaridagi suvning ko'p qismi suv bug'iga aylanadi.Yuqori harorat tufayli suv bug'ining bosimi juda yuqori, bu esa yumshatilgan guruch donalarini kengaytiradi.
Umumiy qozon, tozalangan yog 'yoki sariyog' (bir yoki har bir yarmini tanlang), makkajo'xori, pastki qismida 1: 1 tekis!Barcha ingredientlar qozonga solingandan so'ng, past olovni yoqing va vaqti-vaqti bilan silkiting.Siz uni birinchi bo'lib yorilib ketguncha tayoqchalar bilan aralashtirishingiz mumkin.Agar xohlasangiz, popkornga ko'proq shakar qo'shishingiz mumkin.(erta qo'ymang. Yog' va shakar qizdirilganda tez kuyib ketadi) keyin qozonni to'liq yoping, yoki hammasi qozondan uchib ketadi!Shunda siz doimiy ravishda tez portlash ovozini eshitishingiz mumkin.Ovoz tezligi sekinlashganda, siz olovni tark etishingiz mumkin.
Bir necha soniya sovuq, aks holda vaqti-vaqti bilan chayqaladigan popkorn bo'ladi, siz ham chiqindi issiqlikni tushunarsiz portlashiga yo'l qo'yishingiz mumkin va keyin siz qozonni boshlashingiz mumkin.
Eslatma: tovush sekinlashganda, siz olovni tark etishingiz kerak.Pastda portlamay qolganini qoldirishni istamang.Olovda uzoq vaqt turmang.U butunlay yonib ketadi.