MILLIY POPCORN KUNI TARIXI
Biz iste'mol qiladigan makkajo'xori va makkajo'xori ikki xil makkajo'xori ekanligini bilasizmi?Aslida, makkajo'xori siz'Sizning kechki ovqat stolingizda toping, ehtimol, umuman ocholmaysiz!Misrning faqat bitta navi popkornga aylanishi mumkin: Zea mays everta.Bu alohida makkajo'xori navi kichik quloqlarga ega va quruq issiqlik ta'sirida yadrolari yorilib ketadi.
1948 yilda Zea mays evertaning kichik boshlari Gerbert Dik va Erl Smit tomonidan Nyu-Meksikoning g'arbiy markazidagi Bat g'orida topilgan.Bir tiyindan kichikroqdan taxminan ikki dyuymgacha bo'lgan eng qadimgi Bat g'orining quloqlari taxminan 4000 yil edi.Bundan tashqari, bir nechta alohida-alohida ochilgan yadrolar ham topilgan, ular o'sha paytdan beri uglerod tarixiga ega va taxminan 5600 yoshda ekanligi ko'rsatilgan.U yerda's shuningdek, Peru, Meksika va Gvatemalada, shuningdek, Markaziy va Janubiy Amerikaning boshqa joylarida popkorndan erta foydalanishning dalilidir.
Azteklar popkorndan kiyimlarini bezash, tantanali bezaklar yaratish, shuningdek ovqatlanish uchun foydalanganlar.Mahalliy amerikaliklar ham kundalik hayotlarida popkornni iste'mol qilishlari va undan foydalanishlari aniqlangan.Pueblo tubjoy amerikaliklar yashaydi deb o'ylangan Yuta shtatidagi g'orda 1000 yil avval paydo bo'lgan popkorn topildi.Yangi dunyoga sayohat qilgan frantsuz tadqiqotchilari Buyuk ko'llar mintaqasida Iroquois mahalliy aholisi tomonidan tayyorlangan popkornni topdilar.Mustamlakachilar Shimoliy Amerika bo'ylab ko'chib o'tayotganda va AQSh paydo bo'lgach, ko'p odamlar popkornni mashhur va sog'lom gazak sifatida qabul qilishdi.
Iltimos, bizning INDIAM popkornimizdan bahramand bo'ling
Xabar vaqti: 26-fevral-2022