Amerikaliklar COVID-19 pandemiyasi paytida yana bir yil uyda qolishganligi sababli, popkorn savdosi, ayniqsa iste'mol qilishga tayyor popkorn/karamel makkajo'xori toifasida doimiy ravishda o'sdi.

Bozor ma'lumotlari

IRI (Chikago) maʼlumotlariga koʻra, 2021-yil 16-mayda yakunlangan soʻnggi 52 haftalik maʼlumotlarga koʻra, isteʼmolga tayyor popkorn/karamel makkajoʻxori toifasi 8,7 foizga oshgan va umumiy savdosi 1,6 milliard dollarni tashkil etgan.

Smartfoods, Inc., Frito-Lay brendi, 471 million dollarlik savdo va 1,9 foizga o'sish bilan toifada yetakchi bo'ldi.Skinnypop ikkinchi o'rinni egalladi, 329 million dollarlik sotuv va 13,4 foizga yaxshi o'sish bilan, Angie's BOOMCHICKAPOP ishlab chiqaruvchi Angie's Artisan Treats MChJ esa 8,6 foizga o'sish bilan 143 million dollarni oldi.

Ushbu toifadagi boshqalarga e'tibor qaratish kerak bo'lganlar: Cheetos brendi RTE popkorn/karamel makkajo'xori, sotishda 110,7 foizga katta o'sish bilan va Smartfood's Smart 50 brendi, savdo hajmi 418,7 foizga o'sdi.O'zining karamel va pishloqli popkorn aralashmalari bilan mashhur bo'lgan GH Cretors ham savdo hajmining 32,5 foizga o'sishini ko'rsatdi.

Mikroto'lqinli pechda popkorn toifasida umuman toifa 2,7 foizga o'sdi, 884 million dollar sotilgan va Conagra Brands 459 million dollarlik savdo va 12,6 foizga o'sish bilan yetakchilik qildi.Snyder's Lance Inc. 7,6 foizga kichik pasayish bilan 187,9 million dollarlik sotuv olib keldi va xususiy yorliqli popkorn 15,6 foizga kamaygan holda 114 million dollarlik sotuv olib keldi.

Tomosha qilish kerak bo'lgan brendlar - II Act mikroto'lqinli popkorn, uning savdosi 32,4 foizga oshgan;Sotish hajmi 17,1 foizga oshgan Orville Redenbacher;va SkinnyPop sotuvlarini 51,8 foizga oshirdi.

Orqaga qarab

“So'nggi paytlarda biz ko'plab mijozlarning asosiy narsalarga - karamel, pishloq, sariyog 'va tuzlangan popkornga qaytganini ko'rmoqdamiz.So'nggi o'n yillikdagi "o'ziga xos, o'zgacha va ba'zan hatto ekzotik" atıştırmalıklar bo'yicha umumiy tendentsiyaga qaramay, so'nggi paytlarda iste'molchilar o'zlari bilgan va qulay bo'lgan narsaga qaytmoqdalar ", deydi Maykl Xorn, AC Horn, Dallas prezidenti va bosh direktori."2020 yilda biz hammamiz uyda ko'proq vaqt o'tkazdik, shuning uchun asosiy narsalarga qaytish mantiqan to'g'ri keladi."

“So‘nggi yillarda bu turkumda ta’mga oid innovatsiyalar portlashi kuzatildi, ayniqsa eyishga tayyor popkorn takliflari portlashi bilan.Endi oddiy, sariyog 'va pishloqli kukunli tanlovlar bilan cheklanmagan holda, bugungi popkorn shirin va sho'r choynak makkajo'xori va achchiq jalapeno ranchosidan tortib, shokoladli shokoladli va karamel bilan qoplangan variantlargacha ko'proq sarguzashtli palitralar uchun turli xil lazzat profillarida mavjud. .Mavsumiy lazzatlar ham javonlarni, shu jumladan majburiy qovoq ziravorlarini saqlash uchun yo'l topdi ", deydi u.

Biroq, ovqatlanish nuqtai nazaridan, iste'molchilar ko'pincha popkornni aybdorlik hissi sifatida qabul qilishmaydi, deydi Mavec.

“Organik, glyutensiz va butun don kabi engilroq navlar va zamonaviy yorliqlar ushbu sog'lom tasvirga mos keladi.Ko'pgina yetakchi brendlar popkornning o'zingiz uchun yaxshiroq bo'lgan xarakterini qo'llab-quvvatladilar, yorliqda "sun'iy ingredientlar yo'q" va "GMO bo'lmagan" degan da'volar mavjud.Popkorn, shuningdek, popkorn yadrolari, yog 'va tuz kabi oddiy bo'lishi mumkin bo'lgan ingredientlar bayonotlari bilan taniqli ingredientlar va minimal ishlov berish uchun iste'molchilarning xohish-istaklarini teradi ", deya qo'shimcha qiladi u.

Kutib qolish

Boesenning bashoratiga ko'ra, biz iste'molchilar avval kinoteatrda buyurtma qilgan narsalarni mukammal yetkazib beruvchi yangi ochilgan yadrolar va iliq, kinoteatr sariyog 'popkorni kabi tasalli beruvchi, tanish ta'mlarni yetkazib beruvchi mahsulotlarga murojaat qilishda davom etamiz."Orville Redenbacher va Act II mahsulotlari turli xil o'lchamlarda mavjud, jumladan mikroto'lqinli pechda 12 dan 18 gacha bo'lgan ko'p to'plamli popkorn yoki yangi" ziyofat o'lchamidagi" eyishga tayyor popkorn paketlari pandemiya tufayli iste'molchilarning qabul qilinishini ko'paytirdi. ularning yuqori qiymati va iste'molchilarning o'zlarining sevimli gazaklarini zaxiralash va ko'proq miqdorda qo'lida bo'lish istagi, - deya qo'shimcha qiladi u.

2021 yilgi boshqa bashoratlarga kelsak, bu yil iste'molchilar uyda ko'proq vaqt o'tkazishda davom etadilar, chunki pandemiya hali tugamagan va shuning uchun qo'lida bir piyola popkorn bilan televizor qarshisida ko'proq vaqt o'tkazishadi.

"Bundan tashqari, ko'proq ish joylari qayta ochilib, xodimlarni kutib olishlari bilan, Angie's BOOMCHICKAPOP kabi iste'mol qilishga tayyor popkorn yo'lda iste'mol qilish uchun afzal qilingan gazak bo'lib xizmat qilishda davom etadi va bu o'sishning davom etishiga yordam beradi", deydi Boesen."Umuman olganda, biz ishonamizki, mikroto'lqinli pech, yadro va iste'mol qilishga tayyor popkornning mazali ta'mi, qulayligi va afzalliklari, paketlar arxitekturasi va lazzatidagi innovatsiyalar bilan birgalikda kelgusi yillar davomida ushbu toifalar bo'ylab o'sishni davom ettiradi."