Bozor ma'lumotlari

Ovqatlanishga tayyor popkorn va karamel makkajo'xori segmenti 26,7 milliard dollarlik sho'r atıştırmalıklar toifasiga 1,5 milliard dollar hissa qo'shdi, IRI, Chikagodagi 17-mayda tugaydigan 52 hafta ichida 5,0 foizga ko'p.Segmentdagi eng yaxshi beshta brendning har biri yil davomida o'sishni kuzatdi.Smartfood, Frito-Lay biznesi segmentida yetakchilik qiladi.Smartfood-ning umumiy savdosi 1,5 foizga kamaygan bo'lsa-da, uning imzo chizig'i 1,5 foizga o'sib, 424,9 million dollarni tashkil etdi.Umuman olganda, The Hershey Co. brendiga tegishli Amplify Snack Brands guruhining bir qismi bo'lgan SkinnyPop o'z mahsulotlari uchun yaxshi sakrashni ko'rdi, bu 10,1 foizga o'sib, 283,3 million dollarni tashkil etdi, SkinnyPop asosiy liniyasi esa jami 229,6 million dollarni tashkil etdi, bu esa 10,2 million dollarni tashkil etdi. foiz.Uning bitta xizmat ko'rsatadigan SkinnyPack liniyasi 53,7 million dollarlik sotuvni qo'shib, 9,8 foizga o'sdi.Angie's Artisan Treats, Conagra Brands biznesi 3,8 foizga o'sib, 131,6 million dollarga, asosiy brendi Angie's BOOMCHICKAPOP bilan 5,1 foizga o'sib, 131,2 million dollarga yetdi.Xususiy yorliqli brendlar savdosi 99,0 million dollarni tashkil etdi, bu 9,5 foizga o'sdi.Frito-Lay brendi Cheetos segmentga 2020 yil boshida kirdi va bu harakat muvaffaqiyatli bo'ldi, sotuvlar 17 maygacha IRI uchun 44,0 million dollarni tashkil etdi.

IRI ma'lumotlariga ko'ra, umumiy popkorn/popkorn yog'i toifasi savdo hajmi 13,4 foizga o'sib, 992,4 million dollarni tashkil etdi, bu o'tgan yilga nisbatan sezilarli yaxshilanishdir, bu toifadagi tekis sotuvlarni ko'rsatdi.Mikroto'lqinli popkorn segmenti ushbu portlovchi o'sishning asosiy qismini tashkil etdi va savdo hajmi 13,3 foizga o'sib, 848,5 million dollarni tashkil etdi.Campbell Snacks kompaniyasining Pop Secret brendi eng ko‘p sotilgan brend bo‘ldi, sotuvlar hajmi 16,4 foizga o‘sib, 169,5 million dollarga yetdi.Orville Redenbacher's, Conagra Brands liniyasi 11,4 foizga oshib, 154,4 million dollarni tashkil etdi.Private label ham yaxshi yil bo‘ldi, sotuvlar 15,8 foizga oshib, 134,5 million dollarni tashkil etdi.Conagra Brands kompaniyasining II akti juda yaxshi kuzatildi, asosiy Act II brendi 32,4 foizga o'sib, 75,9 million dollarga, Act II sariyog'ini sevuvchilar esa 21,1 foizga o'sib, 75,0 million dollarga yetdi.American Pop Corn Co. kompaniyasidan Jolly Time Blast O Butter liniyasi 15,7 foizga o'sib, 14,7 million dollarga, asosiy Jolly Time liniyasi esa 4,5 foizga o'sib, 12,4 million dollarga yetdi.

Orqaga qarab

O'tgan yilning ko'p qismida mikroto'lqinli pechda popkorn quyi toifasi bir necha yillik pasayishdan so'ng tekis bo'ldi, RTE popkorn savdosi esa uch-besh yillik "katta o'sishdan" keyin sekinlashdi, - deydi Garrett Smit, Amerikaning Siu-Siti shahridagi popkorn kompaniyasi prezidenti. , IA.Ammo COVID-19 urganidan keyin hammasi o'zgardi, deydi u."Institutsional tomondan, savdo tankga tushdi, chunki hech kim kinoteatrlar va o'yinlarga bormaydi", deydi u."Ammo mikroto'lqinli pech va xom popkornning supermarketlar orqali savdosi portlab ketdi.15 martgacha qanday tendentsiya sodir bo'lishidan qat'i nazar, hozir hech narsani anglatmaydi.

Smitning fikricha, o'sha paytdan beri mikroto'lqinli popkorn sotuvi taxminan 50 foizga, xom yadrolari esa 70 foizdan 80 foizgacha oshgan."Bu degani, onam chang to'playotgan eski skovorodka yoki makkajo'xori popperini qazib olib, yangi avlod bolalariga popkornni qanday ochishni o'rgatadi", deydi u."Men buni juda dalda beruvchi deb bilaman."

Mikroto'lqinli popkorn ta'mga aralashishdan tashqari unchalik katta bo'lmagan yangiliklarni ko'rgan, deb qo'shimcha qiladi Smit."Bu shunchaki uyqusiragan edi", deydi u.“Ko'p narsa sodir bo'lmadi, keyin bum!Biz davom eta olmadik”.

The Hershey Co kompaniyasiga tegishli Amplify Snack Brands, Ostin, TX brend menejeri yordamchisi Loren Steysi, iste'molchilar sog'lom va qulay atıştırmalık echimlarini izlayotgani sababli, SkinnyPop multipack segmentida davomli o'sishni kuzatdi. noan'anaviy moylarda RTE mahsulotlarini popping.

Steysining ta'kidlashicha, asl, pishloq va shirin popkorn toifadagi ko'pchilikni tashkil etishda davom etmoqda, ammo boshqa turlari tez o'sib bormoqda, chunki iste'molchilar lazzat charchoqlaridan qochishga harakat qilishadi.“Achchiq va xushbo'y lazzatlar eng ko'p o'sishga yordam beradi.Ingredient tomondan, biz kokos va avakado kabi turli xil moylardan foydalanish natijasida o'sishni ko'rdik, chunki keto dietasining mashhurligi iste'molchilarni sog'lom yog'larni izlashga undadi.

Iste'molchilarning sog'lom ovqatlanishni tanlash istagi SaltWorks, Woodinville, WA asoschisi va bosh direktori Mark Zoskega ham ayon bo'ldi."O'tmishda odamlar kinoteatrda oladigan narsaga o'xshash qo'shimcha yog'li popkorn iste'mol qilishardi", deydi u."Bu ko'pincha sun'iy ingredientlar va yuqori kaloriya miqdorini anglatadi.So'nggi yillarda sog'lig'iga e'tibor qaratadigan iste'molchining katta qismi va o'sib borayotgan "ovqatlanish" madaniyati tufayli talab butunlay tabiiy ingredientlar va tozaroq etiketkalarga o'tdi.

Bu, o'z navbatida, gurme popkornning gullab-yashnashiga olib keldi, deydi Zoske."Bugungi kunda siz javonda turli xil popkornlarni topishingiz mumkin, ular orasida merosxo'r popkorndan tortib gurme tuzlari bilan tayyorlangan hayajonli, qalin ta'mlargacha", deydi u."Biz avakado, hindiston yong'og'i yog'i va tabiiy dengiz tuzidan foydalanadigan ko'proq popkorn ishlab chiqaruvchilarni ko'rmoqdamiz."

Kutib qolish

Oldinga qarab, Smit so'nggi bir necha oy tendentsiyalari kamida 2020 yil oxirigacha davom etishiga ishonadi."Odamlarning turmush tarzi keskin sekinlashadi", deydi u.“Bularning barchasi odamlarni bir oz pauza qilishiga va nima qilayotganlari haqida o'ylashga majbur qildi va ehtimol uy unchalik yomon joy emas.Bu popkorn sotish uchun yaxshi bo'ladi."U sotuvlar o'sishi yil davomida 20 dan 30 foizgacha bo'lishi mumkinligini taxmin qilmoqda."Popkorn - bu qulaylik."

Teatrlar va sport tadbirlari o'tirishga imkon bersa ham, Smitning ta'kidlashicha, institutsional savdo darhol tiklanmaydi."Odamlar ortga shoshilishmaydi deb o'ylamayman", deydi u."Vaktsina paydo bo'lgunga qadar hamma narsa sekinlashadi va bundan keyin ham."

Kelgusi yilda SkinnyPop va Amplify sho'r atıştırmalıklar uchun mavsumiy holatlarning kengayishini kutmoqda, masalan, Xellouin va bayram vaqti, Steysi popkorn konfet bilan raqobatlasha oladi deb hisoblaydi.Ikkinchidan, iste'molchilar uyda ko'proq vaqt o'tkazganlari sababli, u mikroto'lqinli popkornning o'sishi davom etishini kutmoqda.Nihoyat, Steysi, iste'molchilar o'zlarining istaklari va sog'lom gazaklarga bo'lgan istaklari o'rtasida muvozanatni saqlashga harakat qilganda, ayniqsa, xushbo'y makonda lazzatning ko'payishini kutmoqda.

SkinnyPop har doim taklif qiladigan ingredientlar siz uchun yaxshiroq bo'lgan istaklar bilan yaxshi ajralib turadi, deb hisoblaydi Steysi."Tabiiy ravishda past kaloriyali tarkibiy qism sifatida popkorn "sog'liq uchun halo" dan foyda ko'radi, bu bizga oqsil va kollagen kabi qo'shimcha funktsional foydalarni sinab ko'rish imkonini berdi", deydi u."Biz iste'molchilarning toza, sog'lom va mazali taomlarga bo'lgan ehtiyojini qondirish uchun siz uchun yaxshiroq bo'lgan chegaralarni kengaytirishda davom etamiz."

Zoske vegetarianlar uchun qulay, pishloq ta'mli popkorn uchun ozuqaviy xamirturushdan tortib, umamiga boy lazzat yaratish uchun dengiz o'tlarigacha ishlatiladigan ingredientlarda ko'proq xilma-xillikka ega kengaytirilgan siz uchun yaxshiroq variantlarni ko'rishni kutmoqda.Uning so'zlariga ko'ra, SaltWorks ko'plab atıştırmalıklar ishlab chiqaruvchilarga ularning o'ziga xos ehtiyojlarini qondirish uchun turli xil don o'lchamlari, tuzilishi va ta'midagi yuqori sifatli dengiz tuzi bilan ta'minlaydi.“Iste’molchilar toza, tabiiy ingredientlardan tayyorlangan mahsulotlarni qidirar ekan, ishlab chiqaruvchilar dengiz tuziga o‘tmoqda.Darhaqiqat, ko'plab popkorn ishlab chiqaruvchilari faqat dengiz tuzidan foydalanadilar va hatto uni o'z yorlig'ida ta'kidlaydilar.

Taxminan uch yil oldin, Jolly Time brendi Simply Popped deb nomlangan toza etiketli mikroto'lqinli popkornni taqdim etdi, bu juda muvaffaqiyatli bo'ldi, deydi Smit.Jolly Time esa bu yozda yangi ta'mni chiqarishni rejalashtirgan edi, ammo bu to'xtatildi."Biz uni cho'ntagimizga solib qo'yamiz", deydi u."Biz savdoni davom ettira olmasak, yangi mahsulotni joriy qilish hech qanday ma'noga ega emas."

SkinnyPop ta'mi qatoriga so'nggi qo'shilgan mahsulot SkinnyPop Twist of Lime bo'lib, u GMO, kleykovina, yeryong'oq, daraxt yong'og'i va sun'iy ingredientlardan xoli bo'lgan mahsulotlarni shakllantirishda brendning mustahkamligini saqlaydi, deydi Steysi.Brend shuningdek, 100 foiz popkorndan tayyorlangan SkinnyPop chipslari, tiniq va qarsillab gazaklar chiqardi, deydi u.Bundan tashqari, Pirate's O'ljasini o'tgan yili Hershey bosh kompaniyasi sotib olganidan so'ng, brendlar SkinnyPop & Pirate's Booty Family Snack Pack-ni sotuvga chiqardilar, deydi u."Har bir multipaket Pirate's Booty Puffs, SkinnyPop Original va Choynak aralashmasi bilan birga keladi."

Oldinga tendentsiyadagi lazzatlar xaridorlarning e'tiborini jalb qilishning yana bir usuli bo'lishi mumkin.Zoskening aytishicha, SaltWorks truffle, arvoh qalampir, qora sarimsoq, vintage merlot va ispan bibariya kabi lazzatlarda tabiiy ravishda ingredientlarni bog'laydigan qo'lda ishlangan Fusion Tuz qatorini taklif qiladi."Ushbu tuzlar o'zlarining ingredientlar ro'yxatini qisqa tutmoqchi bo'lgan qo'lbola popkorn ishlab chiqaruvchilari uchun juda yaxshi ishlaydi, shu bilan birga iste'molchilarning o'ziga xos lazzatlarini taklif qiladi."

Zoskening aytishicha, dengiz tuzi tarkibiga eng yangi qo'shimchalar orasida oziq-ovqatlarga yaxshiroq yopishish va kamroq tuz va sho'rroq lazzat berish uchun mo'ljallangan tabiiy Pacific Blue Micro Flake va Mini Flake kiradi."Micro Flake popkornni bir tekis qoplash uchun tayyorlangan o'ta nozik dengiz tuzi parchalaridan iborat bo'lib, har bir yadro bilan mazali, tiniq dengiz tuzi ta'mini beradi", deydi u.

SaltWorks yaqinda o'zining Perfect Smoke Technology yordamida tabiiy dudlangan dengiz tuzlari qatorini qayta ishga tushirdi, u aroma profili, okeanda yig'ib olingan tuzlar va kompaniyaning xususiy sovuq chekish jarayoni uchun qo'lda tanlangan haqiqiy yog'ochdan foydalanadi.

"Natijada hech qanday sun'iy bo'lmagan toza, haqiqiy yog'och tutuni ta'mi", deydi Zoske.“Tadlar mustahkam hikori tutunidan tortib, nozik shirin va yumshoq olma daraxti tutunigacha bo'lib, bu ishlab chiqaruvchilar va oxirgi foydalanuvchilarga o'zlari xohlagan ta'm profilini aniq belgilashga imkon beradi.Bizning dudlangan tuzlarimiz yakka o'zi yoki boshqa lazzatlar bilan birgalikda yangi gurme popkorn tajribasi uchun ishlatilishi mumkin.

Bizning popkorn brendimiz: INDIAM
Bizning INDIAM popkornimiz eng yaxshi brend va Xitoy bozorida juda mashhur
Barcha INDIAM popkornlari glyutensiz, GMOsiz va nol-trans yog'lardan iborat.

GMO bo'lmagan yadrolarimiz dunyodagi eng yaxshi fermalardan olinadi

Biz Yaponiyalik mijozlarimiz tomonidan yuksak e'tirofga sazovor bo'ldik va biz allaqachon barqaror uzoq muddatli hamkorlikni yo'lga qo'yganmiz. Ular bizning INDIAM popkornimizdan juda mamnun.

Hebei Cici Co., Ltd

QO'SHISH: Jinzhou sanoat parki, Xebey, provintsiya, Xitoy

TEL: +86 -311-8511 8880 / 8881

Oskar Yu - savdo menejeri

Email: oscaryu@ldxs.com.cn

www.indiampopcorn.com