Nega vegetarian oqsillari shunchalik mashhur bo'ldi va u shu erda qoladimi?

Protein Works uzoq vaqtdan beri vegan oqsillarini taklif qilib keladi, bu erda, Laura Keir, CMO, so'nggi paytlarda mashhurlikning oshishi ortidagi haydovchilarga qaraydi.

Kundalik lug'atimizga "Kovid" so'zi kirganidan beri kundalik ishlarimizda seysmik siljish kuzatildi.

2019 va 2020 yillar oralig'idagi yagona izchilliklardan biri bu vegetarianizmning o'sishi, o'simlik asosidagi parhezlar tobora ommalashib bormoqda.

Finder.com tomonidan o'tkazilgan so'rov shuni ko'rsatdiki, Buyuk Britaniya aholisining ikki foizdan ortig'i hozirda vegetarianlardir - kelgusi oylarda bu statistika ikki baravar oshishi kutilmoqda.

87 foizi "o'ziga xos parhez rejasi" yo'qligini ta'kidlagan bo'lsa-da, so'rov natijalariga ko'ra, bu raqam xuddi shu vaqt ichida 11 foizga qisqaradi.

Muxtasar qilib aytganda, odamlar har qachongidan ham ko'proq e'tiborni nima yeyayotganiga qaratishadi

"Siz nima yeysangiz, shusiz" tendentsiyasi

Ushbu harakat ortida bir nechta potentsial drayverlar bor, ularning aksariyati pandemiya va ma'lumot olish uchun ijtimoiy tarmoqlarga tayanishimizga mos keladi.

Buyuk Britaniya mart oyida blokirovkaga kirganida, ekran vaqti uchdan biridan ko'proqqa oshdi;ko'p odamlar kompaniya uchun faqat telefonlari bilan ichkarida qolishgan.

Rasm va salomatlik ham jamoatchilik uchun muhimroq bo'lib bormoqda.Ruhiy salomatlik jamg'armasi o'tgan yili Buyuk Britaniyadagi har beshinchi kattalar tana qiyofasi tufayli "uyat his qilganini" aniqladi.Bundan tashqari, Buyuk Britaniya aholisining yarmi blokirovka e'lon qilinganidan beri og'irlik qilganiga ishonishadi.

Natijada ijtimoiy tarmoqlar orqali sog'lom bo'lish yo'llarini izlayotganlar soni ortib bormoqda.Qulflash paytida eng ko'p qidirilgan ikkita ibora bu Google'da "uydagi mashg'ulotlar" va "retseptlar" edi.Birinchi to'lqin paytida ba'zi odamlar o'z divanlariga chekinishgan bo'lsa, boshqalari butun mamlakat bo'ylab sport zallari eshiklarini yopib qo'yganligi sababli, mashg'ulotlar uchun gilamchalariga ketishdi.Bu xalqning juda bo'lingan reaktsiyasi edi.

Veganizmning kuchayishi

Barqarorlik bilan bog'liq muammolar tufayli allaqachon o'sib borayotgan veganizm o'zining sog'liq uchun foydalari bilan tobora ommalashib bormoqda.

Bunday mahsulotlarga bo'lgan talabning ortib borayotganini va sanoatning ekologik toza bo'lishi uchun bosim kuchayib borayotganini ko'rib, ko'plab brendlar o'simlikka asoslangan alternativalarni taklif qila boshladilar.

Protein Works ushbu tendentsiyani tanladi va ortib borayotgan vegetarianlar bozori ehtiyojlarini qondirishga harakat qildi.Biz an'anaviy zardobga asoslangan mahsulotlarimiz bilan bir qatorda muqobillarni taklif qilib, kokteyllar bilan boshladik.Sharhlar ijobiy bo'ldi, mijozlar ta'midan zavqlanishlarini aytishdi va ularni zardob kokteyllari kabi samarali deb topishdi.Talab ko'tarila boshlaganida, biz uni qondirishga tayyor edik.

Endi assortiment ikkita asosiy sohaga, shayqalar va oziq-ovqat mahsulotlariga qaratilgan.Bunga kuniga bir (yoki bir nechta) o'simlik asosidagi ovqatga aylantirilishi mumkin bo'lgan kukun shaklidagi ozuqaviy "to'liq" oziq-ovqat kiradi.Bundan tashqari, gazaklar ham bor - sovuq presslangan va pishirilgan.

Superfood Bites kabi sovuq presslangan o'simlikka asoslangan gazaklar to'liq oziq-ovqat bozoriga mo'ljallangan va mazali, to'yimli gazaklardir.Ular iste'molchilarga energiya, oqsil va tolaning tabiiy ko'payishini hech qanday yashirin zararsizlantirish uchun mo'ljallangan.U Buyuk Britaniyada yong'oqlar, mevalar va urug'lardan foydalangan holda ishlab chiqariladi va toza xurmo pastasi bilan shirinlanadi va yuqori darajadagi superfood ingredientlari bilan to'ldiriladi.Har bir "tishlash" (bitta gazak) 0,6 g to'yingan yog' va 3,9 g uglevodlarni o'z ichiga oladi.

Assortimentning pishirilgan tomonida biz butunlay o'simlikka asoslangan va maqsadli ravishda palma yog'idan xoli bo'lgan bema'ni vegan oqsilli barni taklif qilamiz.Bundan tashqari, shakar miqdori past, oqsil va tolaga boy.

O'simliklarga asoslangan bayroqni ko'tarish

Biz asosiy bozor o'simliklarga asoslangan oziq-ovqat va oziq-ovqat mahsulotlariga o'xshashligini ko'rishdan xursandmiz."Veganizm" stigmasi, albatta, o'tmishdagi narsadir;Biz buni o'zimizning vazifamiz deb bilamiz, bu o'simlik asosidagi (to'liq yoki moslashuvchan bo'lsin) sizning ta'mingizga murosaga kelishingiz kerak degani emas.

Bizning fikrimizcha, dunyodagi eng yaxshi lazzat yaratuvchilari bilan ishlash muhim, chunki agar vegan oqsillari, vegetarian taomlari va vegetarian oqsil barlari ajoyib ta'mga ega bo'lsa, biz iste'molchilar sifatida ularni tanlashda davom etishimiz ehtimoli ko'proq.Biz ularni qanchalik ko'p tanlasak, "daladan vilka"gacha bo'lgan sayohatga shunchalik ta'sir qilamiz - atrof-muhitga salbiy ta'sirlarni kamaytiradi va shu bilan birga aholimiz salomatligini oshiradi.

Mayk Berners-Li (ingliz ingliz tadqiqotchisi va uglerod izi bo'yicha yozuvchi) so'zlariga ko'ra, odamlarga tanamizni quvvatlantirish uchun kuniga taxminan 2350 kkal kerak bo'ladi.Biroq, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, biz aslida undan 180 kkal ko'proq iste'mol qilamiz.Bundan tashqari, biz kuniga bir kishi uchun dunyo bo'ylab 5940 kkal ishlab chiqaramiz.Bu bizga kerak bo'lgan narsadan deyarli 2,5 baravar ko'p!

Xo'sh, nega kimdir och qoladi?Javob “daladan vilka”gacha bo'lgan sayohatda yotadi;1320 kkal yo'qoladi yoki yo'qoladi.810 kal bioyoqilg'iga, 1740 kali esa hayvonlarga beriladi.Bu o'simlikka asoslangan parhezga o'tishning sabablaridan biri, biz global ishlab chiqarishda ko'rayotgan energiya va oziq-ovqat chiqindilarini kamaytirishga yordam beradi.O'simlik asosidagi ajoyib mahsulotlarni yaratadigan biz uchun bu ajoyib ta'm odamlar va sayyora g'alaba qozonadi va biz innovatsiyalarni davom ettiramiz.

Veganizmning ko'tarilishi bu erda Koviddan oldin bo'lgan va bizning fikrimizcha, shu erda qoladi.Bu har birimiz uchun foydali va, eng muhimi, sayyoramiz uchun ham foydali.

www.indiampopcorn.com